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건강식품

중성지방 낮추는 음식 7가지와 섭취 방법 총정리

by 영양한스푼 2025. 6. 5.

중성지방 수치를 낮추는 방법이 궁금하신가요? 연어, 귀리, 아보카도, 들기름 등 중성지방 낮추는 식품 TOP7을 소개하고 효과적인 섭취 방법까지 정리했습니다. 건강한 식단으로 중성지방을 자연스럽게 관리해 보세요.

연어, 귀리, 브로콜리, 아보카도, 녹차, 견과류 등 중성지방을 낮추는 식품이 나무 테이블 위에 놓인 모습

현대인의 혈액 속 건강 지표 중 하나가 바로 중성지방 수치입니다.
중성지방은 에너지로 사용되지 않은 칼로리가 체내에 저장되며 형성되는데, 수치가 높아지면 고지혈증, 지방간, 심혈관 질환의 위험이 증가합니다.
하지만 좋은 식습관과 함께 중성지방을 낮추는 식품을 꾸준히 섭취하면 수치를 자연스럽게 개선할 수 있습니다.

이 글에서는 중성지방 낮추는 대표 식품 7가지와 효과적인 섭취 방법을 총정리합니다.


중성지방이란 무엇인가요?

1. 중성지방의 역할과 문제점

중성지방은 우리 몸의 중요한 에너지원이지만, 과다한 섭취로 인해 혈액 내 농도가 높아지면 건강에 해가 됩니다.
특히 복부비만, 인슐린 저항성, 고혈압과도 관련이 있어 정기적인 혈액검사로 수치를 확인하고, 식습관 조절이 필수입니다.

2. 정상 수치와 위험 기준

항목 수치 기준 (mg/dL) 해석
정상 150 이하 건강한 상태
경계 150~199 관리 필요
높음 200~499 고지혈증 위험
매우 높음 500 이상 즉각적인 치료 필요

중성지방 낮추는 식품 TOP7

1. 등 푸른 생선 (연어, 고등어, 정어리)

등 푸른 생선에는 EPA, DHA 같은 오메가 3 지방산이 풍부하여 혈중 중성지방을 효과적으로 낮춰줍니다.
주 2~3회 섭취가 권장되며, 저는 연어를 오븐에 구워 주 2회 이상 꾸준히 먹고 있습니다.

2. 귀리 (오트밀)

귀리는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하여 콜레스테롤과 중성지방을 동시에 낮추는 작용을 합니다.
아침식사로 귀리죽이나 오트밀을 활용하면 포만감도 좋아 체중 관리에도 도움이 됩니다.

3. 아보카도

'숲 속의 버터'라 불리는 아보카도는 불포화지방산의 대표 식품입니다.
포화지방을 대신하여 섭취하면 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키는 효과가 있습니다.

4. 견과류 (호두, 아몬드 등)

견과류는 건강한 지방과 식물성 단백질이 풍부하며, 중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 함께 낮추는 데 도움이 됩니다.
단, 무염 제품으로 하루 한 줌(약 20g 이하) 섭취가 이상적입니다.

5. 들기름

들기름은 식물성 오메가 3인 ALA가 풍부하며, 염증 억제와 중성지방 개선 효과가 있습니다.
조리 시 산화되기 쉬우므로 비빔 요리나 나물 무침에 생으로 활용하는 것이 좋습니다.

6. 브로콜리

브로콜리는 식이섬유와 항산화 성분(설포라판)이 풍부해 혈중 지방과 염증을 동시에 조절합니다.
삶거나 쪄서 나물 또는 반찬으로 자주 먹기 좋으며, 다이어트 식단에도 자주 포함됩니다.

7. 녹차

녹차의 카테킨 성분은 중성지방 분해를 촉진하고, 체지방 분포를 개선하는 데 효과적입니다.
단, 공복이나 과량 섭취는 위에 부담을 줄 수 있으니 하루 2~3잔 정도가 적당합니다.


식품 외에 실천하면 좋은 습관

실천 항목 설명
규칙적인 운동 유산소 운동은 중성지방 감소에 탁월
당분 줄이기 설탕, 과당은 중성지방 수치를 빠르게 높임
절주 술은 중성지방을 급격히 상승시키는 대표 원인
체중 관리 체중 5~10%만 줄여도 중성지방 수치 개선

하루 식단에 어떻게 넣을 수 있을까?

중성지방 낮추는 식품은 어렵지 않게 일상 식단에 자연스럽게 녹일 수 있습니다.
아래는 하루 기준 중성지방 개선을 위한 식단 예시입니다.

🍽 아침

  • 귀리 오트밀 1컵 (무가당 두유에 조리)
  • 호두 4~5알
  • 녹차 1잔

🍽 점심

  • 고등어구이 또는 연어찜
  • 현미밥 반 공기
  • 브로콜리 나물
  • 들기름 무침 시금치

🍽 간식

  • 무염 아몬드 한 줌 (약 15~20g)
  • 플레인 요거트 1개

🍽 저녁

  • 아보카도 반 개 + 계란 샐러드
  • 양상추, 토마토, 치아시드 포함한 샐러드
  • 들기름 비빔곤약면 or 저탄수 잡곡밥 0.5 공기

식사 계획만 잘 세워도 중성지방 수치 개선뿐 아니라 전반적인 대사 건강에 도움이 됩니다.
특히 고지혈증이나 당뇨병 가족력이 있는 분들에게도 효과적입니다.


중성지방, 음식으로 낮춰보세요

중성지방은 생활습관병의 시작점이 될 수 있습니다.
하지만 의외로 많은 부분이 올바른 식단과 식품 선택으로 조절 가능합니다.
오늘 소개해드린 중성지방 낮추는 식품 7가지를 일상 식사에 적극 반영해 보세요.
건강을 지키는 가장 좋은 방법은 꾸준한 실천입니다.

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